トマト

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トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。

 

私はトマトが大好きなんですが、奮発して値段が高いトマトを買っても必ず美味しいと言う訳でもなく、ハズレも多く美味しいトマトが買えた時は本当に嬉しい。

 

 

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こちらは、木綿豆腐 バージョン。

木綿豆腐をよく水切りすると、モッツァレラチーズっぽくなります。

チーズよりヘルシーです。

 

器は、「萌窯」です。

 

 

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